Chroniques culinaires : premier arrêt chez Bakerella

Publié le 12 mai 2010 | Posté dans Chroniques par

Déborah

Marques: artiste, cuisine, décoration, photographie

La cuisine est un art. Si si.

Pour le commun des mortels (c’est à dire les ¾ de la planète), c’est un art chaotique, imprévisible, incontrôlable et qui entraîne (souvent) une grosse perte de cheveux.

Imaginez, par exemple, Gordon Ramsay hurler contre des apprentis cuisiniers dans tous les restaurants du monde. N’importe qui tremblerait devant ses insultes, ses « biiips » qui résonnent à l’écran toutes les deux secondes tellement il jure et surtout, sa manière de tenir un couteau comme s’il n’allait pas tarder à commettre un meurtre face à tant de délits culinaires.

Une fois qu’on a ça en tête, passons maintenant à un monde de douceurs avec une cuisine qui sent bon le gâteau au chocolat et qui rappelle l’enfance. Là, quelque part, se trouve le délicieux cliché du cookie déposé sur une assiette devant un verre de lait. Le sourire de la maman, de la grand-maman ou de la pâtissière qui cuisine par amour et qui adore partager le résultat de ses aventures dans les fourneaux. Personne peut y résister.

Bakerella, c’est un peu ça. Un endroit pour explorer des recettes mais aussi s’extasier devant le talent de la maîtresse de maison qui aime discuter avec ses lecteurs, et qui d’ailleurs, commente le fait que sans eux, elle n’aurait jamais tenté d’aller aussi loin afin de voir ce dont elle est capable…

Et capable, elle l’est.

Sur le site (qui sert aussi de blog), vous trouverez bien sûr des recettes mais également l’explication des décorations. La spécialité de Bakerella, ce sont les « cupcakes pops » qui doivent être aussi goûteux qu’ils ont l’air adorables. Il y a toutes sortes d’autres trésors à apprécier dans les autres rubriques comme les cakes, les cookies, les tartes et les desserts…

J’envie celui qui est capable d’y résister.

Bakerella, ce n’est donc pas un énième blog consacré à la cuisine ou à la « food photography » mais bien un endroit reposant et doux qui permet toutes les fantaisies, qui retire toute culpabilité face à une faim bien naturelle et surtout, c’est un plaisir pour les yeux.

Mais que fait-elle de ses œuvres d’arts une fois qu’ils sortent du four ? La réponse est surprenante. Elle ne les vend pas mais les donne à ses amis, sa famille ou les mange elle-même. Elle n’a jamais pris de cours particuliers et comme elle le dit elle-même, « si je savais vraiment ce que je faisais, je ne sortirai jamais de la cuisine ».

Naïve, la demoiselle ? Peut-être pas autant qu’elle en a l’air, vu qu’elle possède une rubrique presse dans son site et qu’elle a participé au show de la reine Martha Stewart !

M’enfin, on peut bien mettre tout cynisme de côté et lui souhaiter encore plus de réussites comme celles qui sont déjà à notre disposition. Si vous avez la même fibre qu’elle, vous pouvez même lui envoyer vos créations, elle aime partager la réussite de ses lecteurs avec ses « pop stars ».

Ceci était la première partie des chroniques culinaires. Vous allez avoir faim.